Menghilangkan Bau Amis Pada Ikan

Beberapa jenis ikan biasanya memiliki bau amis yang lebih kuat dari biasanya. Nah, berikut ini adalah beberapa cara menghilangkan bau amis pada ikan. Artikel ini ada kaitannya dengan artikel menghilangkan lendir ikan.

Nah, bagaimana trik menghilangkan bau pada ikan khususnya bau amis? Berikut adalah beberapa caranya.

• Cara pertama menghilangkan bau amis ikan adalah menggunakan susu UHT. Rendam ikan dalam susu UHT selama 10 hingga 15 menit, angkat, dan bilas dengan air yang mengalir.
• Cara kedua agar ikan tidak amis adalah menggunakan adonan tepung maizena, tepung/parutan kunyit, dan garam. Anda bisa membeli tepung kunyit siap pakai di warung terdekat, kemudian campur dengan maizena dan garam. Aduk hingga rata tanpa diberi air lagi. Setelah itu, balurkan pada tubuh ikan secara merata, diamkan hingga 30 menit atau lebih, kemudian cuci bersih dengan air mengalir.
• Cara ketiga mungkin agak familiar, yaitu menggunakan cuka dan air jeruk nipis. Taruh ikan di wadah, kemudian tuangkan cuka dan jeruk nipis ke dalamnya. Aduk dengan tangan hingga semua bagian ikan terkena cairan cuka dan jeruk nipis. Diamkan hingga 10 menit. Cara ketiga ini hanya mengurangi bau amis ikan, bukan benar-benar menghilangkannya.
• Cara keempat untuk menghilangkan bau amis adalah menggunakan abu gosok dan perasan jeruk nipis. Masukkan ikan ke dalam wadah, kemudian masukkan abu gosok dan air perasan jeruk nipis ke dalamnya. Gosok seluruh bagian ikan, diamkan selama 15 menit, bilas dengan air mengalir.
• Cara kelima menghilangkan amis ikan adalah menggunakan jahe. Baluri seluruh bagian ikan dengan jahe halus, diamkan hingga 30 menit, dan bilas dengan air mengalir.
• Cara keenam yang bisa dilakukan untuk menghilangkan bau amis ikan adalah menggunakan gula. Caranya cukup mudah dan praktis, yaitu menggosokkan gula ke semua bagian tubuh ikan. Diamkan hingga 10 menit, kemudian bilas.

Demikian adalah cara untuk menghilangkan bau amis pada ikan. Saya berharap, pengetahuan di atas tentang cara melenyapkan bau amis pada ikan bisa membantu anda dalam kehidupan sehari-hari. Terima kasih.