Menghilangkan Rasa Pahit Pada Timun

Cara agar timun atau mentimun tidak pahit pada ujungnya memang banyak ditanyakan oleh ibu rumah tangga yang hobi memasak. Untuk keperluan tersebut, maka saya memutuskan untuk menulis artikel tentang cara agar timun tidak pahit di ujungnya.
Nah, bagaimana agar mentimun tidak pahit? Caranya mudah saja.
Potong ujung mentimun dengan pisau, dengan jarak kira-kira 5cm dari ujung timun tersebut, kemudian gosok-gosokkan kedua permukaan yang tadi dipotong dengan gerakan memutar. Setelah beberapa kali digosok dengan gerakan memutar, biasanya timun akan mengeluarkan semacam busa berwarna putih.

Image taken from http://blessherheart.typepad.com

Lakukan terus hingga timun tidak mengeluarkan busa lagi, setelah itu cuci bersih timun.
Lakukan hal yang sama di ujung timun yang satu lagi.
Dengan cara tersebut, maka rasa pahit pada timun akan hilang.
Demikian adalah cara menghilangkan rasa pahit mentimun. Semoga artikel tersebut bisa menambah wawasan anda. Terima kasih.